Origem: Itália
Aberta: 24/03/2016
Estilo:Tripel
A seleção do mês de março do WBeer está sensazionali, amici! A Birrificio del Ducato é uma das melhores cervejarias da Itália, já foi premiadíssima em diferentes competições e também é conhecida pela utilização de ingredientes inusitados em suas cervejas. A Winterlude, além de ser uma música do Bob Dylan, é uma cerveja que traz notas frutadas (caldas de doces), apresenta segunda fermentação em garrafa e o lúpulo Poperinge confere um toque de crosta de pão e cebolinha na receita. Uma Tripel ideal para inverno que ainda está bem longe de passar por aqui (rs).
Uma cerveja de aromas complexos, que vão desde um “salgado” até notas frutadas. Dourada turva e de boa carbonatação, sua espuma se formou bem e durou bastante. Seu sabor mantém as caractéristicas do aroma com um início adocicado e o ”salgado” fica pro final do gole que também nos lembrou o salgadinho cebolitos (rs). Na boca ela é seca, pouco carbonatada, adstringente e um leve aquecimento alcoólico.
Uma Tripel deliciosa, redonda e com o álcool muito bem inserido quase imperceptível.
8,8% ABV
Avaliação Rock'n Hops: 5,0 Hops
(de 1 a 5 Hops)
Nenhum comentário:
Postar um comentário