Origem: EUA + Brasil
Aberta: 16/01/2016
Estilo: Smoked Lager
As cervejas do mês de janeiro do WBeer é mais uma das parcerias americanas e brasileiras. A Evil Twin Brewing é uma cervejaria cigana altamente conceituada ficando entre as 10 melhores cervejarias do mundo segundo o Rate Beer, fundada na Dinamarca em 2010 hoje vive no Brooklyn e exporta para mais de 20 países se tornando uma cigana de referência mundial. Já a Cervejaria Tupiniquim traz toda a brasilidade que ela tem já no nome e no símbolo da arara azul.
Onde há fumaça, há fogo e o aroma defumado dessa cerveja acompanhados de um leve floral provam isso. Dourada como ouro sua alta carbonatação garante uma espuma de boa formação. Seu sabor mantém o defumado do aroma com um leve toque de biscoito (ou bolacha?) e equilibrados com um modesto amargor. Na boca ela é seca e apesar de leve, é bem encorpada.
Uma cerveja que foge de uma simples Lager tradicional com um toque defumado muito bom.
5,0% ABV
Avaliação Rock'n Hops:4,25 Hops
(de 1 a 5 Hops)
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