Origem:Alemanha
Aberta: 29/11/2015
Estilo: Old-Style Weissebier
A cervejaria The Monarchy é especializada em recriar estilos alemães, garantindo cervejas novas em sua velhice transformando história em líquido. A Preussen Weisse é um delas e veio da assinatura do WBeer no mês de novembro. Essa cerveja foi produzida a partir de uma receita de 1831 que mostra como cervejas de trigo eram fabricadas antes da Lei de Pureza e leva em sua receita especiarias um tanto quanto inusitadas como xarope de açúcar de beterraba, gengibre, bagas de zimbro e sal.
Uma cerveja de aroma cítrico ácido e algo que nos lembrou remédio, talvez banana muito madura. Sua cor é dourada e sua espuma tem boa formação e duração. Seu sabor continuou estranho, com um gosto forte de frutas muito maduras e gengibre com um leve amargor ou final. Na boca ela é bem carbonatada e ácida.
Apesar de ser visualmente bonita ela é uma cerveja que não sentimos vontade de repetir e foi uma tarefa massante beber essa garrafa. Não correspondeu com nossas expectativas.
5,5% ABV
Avaliação Rock'n Hops:2,5 Hops
(de 1 a 5 Hops)
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