Origem: Alemanha
Aberta: 29/11/2015
Estilo: Adambier/Dortmunder Altbier
A The Monarchy é um projeto do Sebastian Sauer da Freigeist, uma velha conhecida nossa. A segunda cerveja da assinatura do WBeer é uma recriação da histórica Adambier, um estilo de cerveja tradicional da cidade de Dortmund que desapareceu em 1960. A Methusalem traz notas defumadas em sua composição e uma teor alcoólico generoso.
A acidez dessa cerveja já é percebida no aroma, acompanhado de um maravilhoso defumado, herbal e seu álcool que já se mostra potente. Marrom café e bem carbonatada, sua espuma é de boa formação e persistente. Seu sabor é incrível, defumado, caramelo um amargor sensacional que logo que é substituído por uma acidez delicada, ao final percebemos notas de chocolate e um álcool bem marcado. Na boca ela é ácida e ao mesmo tempo em que ela é cremosa seu final é seco.
Para compensar a Preussen Weisse essa cerveja é incrivel, mas seu potente álcool não permite mais de uma garrafa numa noite.
5,5% ABV
Avaliação #rockn_hops:5,0 Hops
(de 1 a 5 Hops)
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