Methusalem, The Monarchy

Origem: Alemanha

Aberta: 29/11/2015

Estilo: Adambier/Dortmunder Altbier

A The Monarchy é um projeto do Sebastian Sauer da Freigeist, uma velha conhecida nossa. A segunda cerveja da assinatura do WBeer é uma  recriação da histórica Adambier, um estilo de cerveja tradicional da cidade de Dortmund que desapareceu em 1960. A Methusalem traz notas defumadas em sua composição e uma teor alcoólico generoso.

Bora beber!

Preussen Weisse (Preußen Weiße), The Monarchy

Origem:Alemanha

Aberta: 29/11/2015

Estilo: Old-Style Weissebier

A cervejaria The Monarchy é especializada em recriar estilos alemães, garantindo cervejas novas em sua velhice transformando história em líquido. A Preussen Weisse é um delas e veio da assinatura do WBeer no mês de novembro. Essa cerveja foi produzida a partir de uma receita de 1831 que  mostra como cervejas de trigo eram fabricadas antes da Lei de Pureza e leva em sua receita especiarias um tanto quanto inusitadas como xarope de açúcar de beterraba, gengibre, bagas de zimbro e sal.

Let´s beer!

Faxe Red, Faxe Bryggeri | Royal Unibrew

Origem: Dinamarca

Aberta: 27/11/2015

Estilo: Amber Lager

A Faxe é daquelas que se encontram facilmente por aí mas que nunca passaram por aqui, mas como tudo tem uma primeira vez, senta que lá vem a história. A Faxe Bryggeri A/S é uma cervejaria da Dinamarca, localizada na cidade de Fakse. A cervejaria foi fundada em 1901 e é mais conhecida pelas suas cervejas com alto teor alcóolico. Em 1989, fundiu-se com Faxe Brygeri Bryggerigruppen que mais tarde evoluiu para Royal Unibrew e atualmente é a segunda maior cervejaria do país vendida em 16 países. A Faxe Red promete ser uma cerveja bem frutada que traz em sua composição a adição de cereal não maltado, sacarose, xarope de glucose e suco de fruta.

Let's Beer

Labirintite, Cervejas Daoravida

Origem: Brasil

Aberta: 22/11/2015

Estilo: Belgian Tripel

A segunda cerveja do Hop Hunters Brasil é uma Belgian Tripel poderosa com teor alcoólico generoso e que fica mais linda ainda na taça exclusiva. A Labirinte promete fazer perder noção de espaço e nem Dramin pode segurar.

Let's Beer.

{78}, Cervejas Daoravida

Origem: Brasil

Aberta: 22/11/2015

Estilo: India Black Ale

As cervejas do pessoal do Hop Hunters Brasil para o mês de novembro são especias. Pra começar, a Daoravida  pertence à eles e deu início em suas  atividades em 2013 com o objetivo de reunir os amigos e celebrar a vida, o que fez aumentar ainda mais a nossa curiosidade de encher o copo. A {78} é uma India Black Ale potente cujo nome é em comemoração ao aniversário de seu criador (rs) Wagner Falci. Ah, o copo é uma belezura a parte :)

Let's Black!

Goose Island Honkers Ale, Goose Island Beer Co.

Origem: Chicago, EUA

Aberta: 19/11/2015

Estilo: English Style Bitter

Além de degustar boas cervejas com muita música de qualidade, o Slow Brew Brasil nos proporcionou também boas compras pra não perder o costume. A boa da vez, é a Goose Island fundada em Chicago em 1988 é uma das cervejarias artesanais de maior sucesso e produz algumas das cervejas mais populares e premiadas dos EUA. Desde 1989, as cervejas Goose Island ganharam uma variedade de prêmios dentre eles, World Beer Cup ,World Expo e Great American Beer Festival.

Let´s beer!

Goose IPA, Goose Island Beer Co.

Origem: Chicago, EUA

Aberta: 19/11/2015

Estilo: IPA

A India Pale Ale da Goose Island é uma das cervejas mais famosas da cervejaria  e também muito premiada sendo duas medalhas de ouro, três de prata e uma de bronze no Great American Beer Festival e uma de ouro no World Beer Cup. Em 2011 foi anunciada a venda de 58% da cervejaria passando a fazer parte do grupo AB Inbev, porém os outros 42% foram comprados pela Craft Brew Alliance, pois 25% não poderia ser compradas por uma cervejaria não artesanal.

Let´s hop!

IPAdrino, Mafiosa Cervejaria

Origem: Valinhos, SP

Aberta: 13/11/2015

Estilo: IPA

A Mafiosa é daquelas que oferecem propostas irrecusáveis e o que está em jogo é um liquido amado e amargo, uma India Pale Ale. Rótulo incrível que remete, como era de se esperar, ao mafioso mais famoso dos cinemas: Dom Corleone. Aceitamos o desafio e nosso copo (maravilhoso, diga-se de passagem) se encheu do líquido mafioso, mas nada disso pode ser feito sem antes beijar a mão do padrinho.

Let´s birra!

Smoketober, Cervejaria Landel

Origem: Campinas, SP

Aberta: 13/11 e 24/10/2015

Estilo: Oktoberfest | Märzen Smoked Beer

A primeira cerveja do mês de outubro da assinatura do Hop Hunters, vem do nosso amado interior paulista  pela Landel em um estilo alemão, Oktoberfest. Essa cerveja foi feita com exclusividade para o mês e com um rótulo que nunca mais será apresentado dessa forma. No paladar, ela promete um toque defumado no retrogosto sem perder a elegância alemã do seu estilo, já que este foi servido pela primeira vez na Oktoberfest de 1872. Por falar nisso, a Oktoberfest teve sua origem em Munique em 1810 e no Brasil acontece em Blumenau-SC desde de 1984 e em uma década se tornou uma das festas mais populares do país.

Let´s beer!