Coruja Noctua, Cervejaria Coruja

Origem: Porto Alegre, RS

Aberta: 28/08/2015

Estilo: Dark Lager

O WBeer no mês de agosto nos trouxe as cervejas da Cervejaria Coruja, considerada uma das melhores cervejarias nacionais e esse segundo rótulo é pra lá de especial. Uma Dark Lager negra como a noite cheia de corujas, apresenta uma rica junção de  cinco tipos de malte e uma boa dosagem de lúpulo Strisselspalt, da região da Alsácia que garante um sabor cítrico de tangerina. Além disso, para proporcionar maior complexidade a cerveja, foi acrescentada uma pequena dosagem de lascas de carvalho francês à sua composição que promete nos levar a uma experiência sensorial incrível. Essa cerveja também é uma edição exclusiva do clube WBeer e possui um perfil próprio, já que é um rótulo sem referência de estilo.

Let´s go!

Helles, Cervejaria Solerun

Origem: Nova Prata, RS

Aberta: 28/08/2015

Estilo: Munich Helles

Fechando a ‘trilogia’ da Cervejaria Solerun trazidas pelo pessoal do Hop Hunters no mês do agosto, com um estilo que já passou por aqui, uma Helles, que nada mais é que uma Lager típica da Alemanha. Estilo caracterizado por ser fácil de beber, bem maltado e de corpo leve essencial para o dia a dia e que explora o melhor de seus ingredientes garantindo um toque equilibrado.

Bora beber!

Coruja Strix IPL, Cervejaria Coruja

Origem: Porto Alegre, RS

Aberta: 21/08/2015

Estilo: India Pale Lager

O pessoal do WBeer foi ao sul do país em busca de corujas e encontraram duas espécies pra lá de boas. A Cervejaria Coruja surgiu em 2004 e é considerada uma das melhores do país, por mostrar criatividade, personalidade e delícias em seus rótulos. A Strix IPL tem presença marcante de maltes e uma lupulagem de inspiração americana e européia, que como eles mesmo dizem, é transatlântica. O dry hopping fica por conta do Falconer´s Flights que é um blend de lúpulos utilizados em IPAs e APAs dos Estados Unidos  conferindo um toque cítrico e floral na cerveja. Essa cerveja foi criada para se atender um pedido de IPA e foi subvertida a fim de se misturar os estilos.Diferente da tradicional Coruja Strix IPL, essa é uma edição especial da cervejaria feita com exclusividade para o clube WBeer.

Let´s Beer!

Penélope, Cervejaria Solerun

Origem:Nova Prata, RS

Aberta: 14/08/2015

Estilo: Belgian Specialty Ale

Mais uma da seleção do pessoal do Hop Hunters Brasil, dessa vez com uma bela e delicada mocinha no rótulo, a Penélope da Cervejaria Solerun é uma cerveja que foi concebida sem nenhuma referência de estilo e é uma homenagem a contribuição das mulheres no mundo cervejeiro. Com a leveza dos ingredientes,promete ser uma cerveja hipnótica e perfumada, para seduzir os cervejeiros(as) de plantão.

O Abominável Wit das Neves, Cervejaria Lumberjack

Origem:Jundiaí,SP

Aberta: 14/08/2015

Estilo: Wit IPA

Caminhando pela mata fechada aqui em Ribeirão Preto, encontramos um ser rústico e barbudo, ele sentia tanto calor que tratamos logo de pegar ele, trazer para casa e colocá-lo na segurança de uma geladeira bem fresquinha. Esse ser é O Abominável Wit das Neves da

Cervejaria Lumberjack produzido pelo crowdfunding do Social Beers e leva em sua receita além de muita rusticidade e dedicação, cascas de lima da pérsia e pimenta dedo de moça.

Yoooh hop!

Solerun IPA, Cervejaria Solerun

Origem:Nova Prata, RS

Aberta: 08/08/2015

Estilo: American IPA

O pessoal do Hop Hunters Brasil, voltou ao sul do pais com as cervejas do kit de agosto e pra quem diz que esse mês é o do desgosto, o clube de assinatura de cerveja mais brasileiro que conhecemos traz a Cervejaria Solerun que encheu nossos olhos com rótulos pra la de encantadores. A cervejaria gaúcha é nova, surgiu em 2014, mas tem presença e seus rótulos desenhados pelo artista Asdrubal Fabris são um espetáculo a parte e encantam só de olhar. A primeira da assinatura é uma American IPA  que promete rasgar nosso paladar com seu amargor.

Hey Ho! Let’s Hop

Jean Le Blanc, Bastards Brewery

Origem:São José dos Pinhais, PR

Aberta: 08/08/2015

Estilo: Witbier

Caminhando pelo Shopping Estação lá em Curitiba, passamos ao lado de um stand onde nos fitava um senhor de meia idade, nos aproximamos e descobrimos que esse jovem senhor sedutor se chamava Jean Le Blanc e que era filho de uma conhecida nossa, a Bastards Brewery que mora em São José dos Pinhais região da querida Curitiba.

Jean Le Blanc é um cerveja estilo Witbier que se apresenta como doce e agradável.

Let´s Beer!

Benedita Furrundu Stout, Cerveja Benedita

Origem: Cuiabá - MT

Aberta: 31/07/2015

Estilo: American Stout

Tivemos o privilégio de conhecer essa cerveja. E o porque? Já explico! Primeiro, por esse ser o primeiro e único lote dela, a Cerveja Benedita é uma senhorita um pouco tímida  que garante ser muito saborosa e por ter sido produzida aqui na nossa terrinha pela Cervejaria Invicta. Bom, além disso, ela traz em sua receita um doce tipicamente cuiabano, o Furrundu, feito com mamão. rapadura e gengibre (delícia). Pra melhorar só mais um pouquinho, o doce foi produzido caseiramente por uma senhora lá em Cuiabá e para 3 mil litros de receita, foram usados 60 quilos do doce e sua medalha de bronze no Festival Brasileiro de Cerveja em Blumenau 2015.

Bora beber!

Dom Pedro, Cervejaria Dom Haus

Origem: Porto Grande Araquari, SC

Aberta:31/07/2015

Estilo: Helles

De nome gigante, que não teríamos paciência para escrever aqui, essa é a Dom Pedro, ou Pedrão para os parças mais chegados.Da catarinesse Cervejaria Dom Haus e enviada em nosso kit de julho do Hop Hunters Brasil é uma Helles, uma lager com características mais maltadas que as outras da assinaturas que são respectivamente uma Imperial IPA e uma IPA.

Go Beer!