Trigo, Cevada Pura - Piracicaba, SP

Aberta 25/04/2015

A terceira do Kit da Cevada Pura é uma Weizen, que dizem por ai ser a melhor da cervejaria piracicabana. Como a cervejaria não caiu em nossas graças, vamos falar um pouquinho do estilo: é um clássico Alemão, uma cerveja feita para o verão mas hoje é produzida e consumida o ano todo, um estilo de entrada no mundo das cervejas especiais e que caiu no gosto do brasileiro por ser um estilo refrescante e baixo amargor.

Dark Side 3, Dark Side Brewery - Tangará da Serra, MT

Aberta 19/04/2015

O pessoal do Hop Hunters saiu um pouco do do Sul e Sudeste e correu para Centro-Oeste e fazer a gente experimentar o lado negro da força com a Dark Side da Dark Side Brewery Co. uma Russian Imperial Stout pra Jedi nenhum botar defeito.

Bock, Baden Baden - Campos do Jordão, SP

Aberta 17/04/2015

Mais uma das velhas amigas e que nunca apareceram por aqui, a Bock da Baden Baden vem dar as caras com sua data de validade um pouco expirada. Fundada em 1999 pelo sonho de 4 amigos, hoje faz parte do grupo Brasil Kirin e a Baden Baden Bock é premiadíssima. O estilo bock era produzido para festas religiosas e bastante consumido pelos monges no período de jejum.

Gavroche, Brasserie de Saint Sylvestre - Saint Sylvestre, França

Aberta 17/04/2015

Da histórica região de Flandres, que foi palco de diversas batalhas, vem a francesa Brasserie de Saint Sylvestre com um cerveja que faz menção a um personagem do livro Os Miseráveis, Gavroche que é um menino que recolhe munição nos campos de batalha. Essa é a primeira cerveja de abril do Have a Nice Beer.

Pilsen Xiki nu Urtimo, Cezar e Paulinho, Cevada Pura - Piracicaba, SP

Aberta 11/04/2015

"Puta que pariu pisa no freio Zé..." quem se lembra dessa pérola da música sertanoja… ops sertaneja? Direto das água de Piracicaba,vem essa pilsen que nos fez mudar um pouco de ares, mas relaxa que pra compensar ouvíamos um rock “brabo” enquanto tomávamos essa cerveja.

Big Daddy IPA, Speakeasy Ales & Lagers - San Francisco, CA (USA)

Aberta 10/04/2015

“Uh papai chegou, Uh papai chegou…” (CATRA, Mr. - Séc XXI).

Da cidade com cervejarias históricas vem a Big Daddy IPA da Speakeasy Ales & Lagers e apesar do nome da cerveja ela tá mais pra filha das cervejarias da Costa Oeste. A cervejaria é nascida e criada em San Francisco, terra de boas cervejas e que nos incentiva mais a tomar essa. O Rótulo é caso a parte e impõe respeito logo de cara.

Blue Moon, Blue Moon Brewing Co. - Golden, Colorado (USA)

Aberta 02/04/2015

Nada como ter aquele tio que vai pra Disney (hehehe) e volta contando pra você sobre as cervejas que ele tomou por lá. A cerveja que segundo ele era incrível, é a Blue Moon e atiçou nossa vontade de tomar, passadas diversas oportunidades, resolvemos comprar a garrafinha dessa Belgian White Wheat Ale celeste pra ver “colé”.

Diabolical, North Peak Brewing Co. - Dexter, Michigan (USA)

Aberta 02/04/2015

Além da boa música, o norte dos Estados Unidos reservas boas cervejarias uma delas é a North Peak Brewing Co., com a Diabolical, nova conhecida que nos ganhou pela sua garrafa e pelo seu rótulo. A cerveja do coelinho de diabólico veio nos presentear com altas doses de lúpulos plantados em Michigan, são eles: Chinook e Cascade. A cerveja trabalha sempre que possível com matéria prima do próprio estado de Michigan.  

Demoiselle, Cervejaria Colorado - Ribeirão Preto, SP

Aberta 04/04/2015

Conseguimos enfim postar todas as cervejas de linha da nossa conterrânea Cervejaria Colorado, a cervejaria mais velha e em atividade em Ribeirão Preto e como é época de Páscoa, achamos a data ideal para fazer uma harmonização entre a Robust Porter Demoiselle e chocolate, duas coisas que amamos (hahaha). O nome que a cerveja recebe é uma homenagem a Santos Dumont que viveu na região por um tempo, filho de um expoente na cafeicultura da época e é por isso que essa Robust Porter leva em sua receita café. Demoiselle foi o menor, mais barato e melhor avião produzido por Santos Dumont. Seu primeiro voo aconteceu em 1907 e pelo menos 40 modelos foram produzidos.

Liquid Rio - Morada Cia. Etílica - Curitiba, PR

Aberta 27/03/2015

Não, não é aquele leite fermentado da embalagem vermelha, muito menos o do gênio, mas tem Lactobacillus sim e tem pêssego também. A Liquid Rio é uma Berliner Weiss ou como meu conhecido que lutou ao lado de Napoleão costumava dizer, "A Champanhe do Norte". O estilo é pouco difundido aqui pelos trópicos de baixo, é fermentado com Lactobacillus delbruckii  e (costumeiramente) tem lupulagem durante a mostrura (etapa onde são extraídos os açúcares do malte). Mais uma vez a curitibana Morada Cia. Etilica traz algo novo ao mercado de cervejas no Brasil e o pessoal do Have a Nice Beer nos proporcionou na assinatura de março o prazer de brinrae uma cerveja assim.

Roggen Kölsch - Morada Cia. Etílica - Curitiba, PR

Aberta 27/03/2015

A gente jura que não quer puxar o saco das cervejarias curitibanas, mas é de lá que surgem muitas das cervejas que surpreendem nesse mundão de meu Deus e a Morada Cia. Etílica é ‘profissa’ em fazer isso. A primeira da assinatura do Have a Nice Beer de março é Roggen Kölsh, uma Ale de estilo leve que garante uma facilidade enorme para beber.