Aberta 06/03/2015
Diretamente da cidade do urso, abrimos uma lata do urso da americana Anderson Valley lá dos EUA. Uma pouco mais velha que o urso de cá, ela foi fundada em em 1987 com a proposta de produzir as Ales mais cremosas possíveis.
Urso simpático e aromático, que lembram toques herbais e especiarias (um doce ardido, talvez manjericão). Ambare cristalina e bem carbonatada, sua espuma é de ótima formação e deixou belas marca pelo copo. Sabores marcantes, algo que lembrou tamarindo, toffe, caramelo, especiarias e uma amargor herbal ao final. Na boca, ela é cremosa, bem carbonatada e de final seco.
Uma das poucas cervejas de lata que passaram por aqui e uma de nossas melhores experiências. Uma curiosidade, é que as cervejas em lata preservam mais as características originais da bebida com menor oxidação pela luz e oxigênio.
5,8% ABV
16 IBU
Maltes
Pale Two-Row e Crystal.
Lúpulos:
Columbus, Bravo, Northern Brewer e Mt. Hood
Avaliação Rock'n Hops: 4,5 Hops
(de 1 a 5 Hops)
Nenhum comentário:
Postar um comentário