Aberta: 11/10/2014
A primeira receita da Cervejaria Barco é uma Strong Pale Ale que mistura defumado, doce e picante.
Essa SPA é de cor âmbar pálido e um pouquinho turva . Sua carbonatação é média mas sua espuma mal se formou e já desaparecia fazendo aquele barulho que o refrigerante faz no copo. O aroma tem notas defumadas, frutadas e cítricas. Seu sabor possui um defumado persistente, um leve frutado acompanhado um baixo amargor. Na boca ela é picante, deixa um sensação de aquecimento.
Uma cerveja complexa, que nos soou estranha e com os goles foi ganhado nossa simpatia, ficamos sem entender muito bem sua complexidade, mas nada que tenha nos feito odia-la.
5,8% ABV
15 IBU
17 SRM
Maltes: Pale Ale, Defumado e CaraBlond
Lúpulos: Northern Brewer e Hersbrucker
Levedura: S-04
Produzida por: Santiago Sosa
Avaliação Rock'n Hops: 3,25 Hops
(de 1 a 5 Hops)
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